アボカド・ほうれん草を適当な大きさに切りグラタン皿に入れて、オリーブオイルと塩・こしょうで軽く味付けをします。

1のグラタン皿を電子レンジに入れて1分ほど加熱します。

全体を軽く混ぜて、上に切ったトマトをのせ、さらにチーズを散し、最後にお醤油を一回しかけます。

180℃のオーブンで15～20分ほど焼いたら完成。