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れんこんのすり流し
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れんこんのすり流し-レシピのメイン写真

れんこんのすり流し

メガネ母
メガネ母 @cook_40104485

身体がほっこり温まります。思った以上に簡単なのに美味しくて家族にも好評でした。
このレシピの生い立ち
病院の待合室にあった雑誌で読んだのを思い出しながら作りました。れんこんはすりおろしてももちろんOKですが、ミキサーで簡単に。

身体がほっこり温まります。思った以上に簡単なのに美味しくて家族にも好評でした。
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病院の待合室にあった雑誌で読んだのを思い出しながら作りました。れんこんはすりおろしてももちろんOKですが、ミキサーで簡単に。

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れんこんのすり流し

メガネ母
メガネ母 @cook_40104485

身体がほっこり温まります。思った以上に簡単なのに美味しくて家族にも好評でした。
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病院の待合室にあった雑誌で読んだのを思い出しながら作りました。れんこんはすりおろしてももちろんOKですが、ミキサーで簡単に。

身体がほっこり温まります。思った以上に簡単なのに美味しくて家族にも好評でした。
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病院の待合室にあった雑誌で読んだのを思い出しながら作りました。れんこんはすりおろしてももちろんOKですが、ミキサーで簡単に。

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材料

4人分
  • れんこん 1ふし
  • しょうがすりおろし 1片分
  • だし 5カップ
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、適当な大きさに切り、だし少々と一緒にミキサーにかける。

  2. 2

    鍋にミキサーにかけたれんこんと残りの出汁をいれ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、しょうがのすりおろしを入れ、酒、塩で味を整え、出来上がり。

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メガネ母
メガネ母 @cook_40104485
2015/11/18 03:12に公開
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れんこん 酒

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