捨てていた皮が パリパリと歯応えが良く思いのほか美味しく、仕上げの胡麻油が一役してます(^.^)
このレシピの生い立ち
お正月のなますや おでん時の皮が もったいなく思い、きんぴら風に味付けし 家族に大好評です