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お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ
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お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ-レシピのメイン写真

お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

炒める手間無し!味はパスタソースにお任せ!の簡単&失敗無しのマカロニ入りクリームコロッケです♪
このレシピの生い立ち
マカロニとパスタソースを使用して何か作りたいなと思っていた時にひらめきました(笑)

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お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

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材料

6個分
  • じゃが芋 200g
  • ブロッコリー 40~50g
  • アスパラ 1~2本
  • マカロニ 40g
  • ★バター 7~8g
  • ★塩胡椒 少々
  • パスタソース(今回はカルボナーラ) 120~130g
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き1口大にカットし、水につけておく。ブロッコリーは小さく割き、玉葱はみじん切り、アスパラは小口切り。

  2. 2

    耐熱容器に水を切ったじゃが芋を入れ、600Wレンジで3分加熱。
    更にブロッコリーと玉葱を加えて2分加熱。

    • お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ作り方2写真
  3. 3

    沸騰した湯に塩(分量外)を入れてマカロニを茹でる。茹で上がる1分前にアスパラを加え、一緒に茹でてザルに上げる。

  4. 4

    【2】をボウルに移しマッシャー等で潰し、そこへ【3】と★を入れて混ぜる。

    • お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ作り方4写真
  5. 5

    【4】にパスタソース(今回はカルボナーラソース)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷えて固まるまで寝かせる。

    • お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ作り方5写真
  6. 6

    【5】は6等分にし、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて170~180度の油で揚げて完成です♪

    • お手軽に出来ちゃうクリームコロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

マカロニは小さくて早ゆでタイプがお薦めです。
パスタソースを使用するので、殆どそれ以外の味付けは必要ありません♪

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のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
2014/05/07 00:10に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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このレシピのキーワード

コロッケ アスパラ じゃがいも ブロッコリー バター マカロニ 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779916
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