さくらんぼはヘタと種を取り出しておきます。

鍋に水、粉寒天を入れて沸騰させ、中火で2分間しっかりと溶かします。

砂糖を加えてさらに2分間弱火で加熱します。

火からおろして水で濡らしたバットに流し入れます。

さくらんぼを入れて、常温で固めてから冷蔵庫で冷やします。