大麦コロッケボール
持ち歩き出来ておつまみにもサイコーですw
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用のホワイトソースを使って作れるものを考えました。
作り方
- 1
押麦をたっぷりのお湯にコンソメを溶かして15分茹でる
- 2
小麦粉不使用！ホワイトソース(レシピID:19157903)を作り粉チーズを混ぜる
-
- 3
ベーコンを刻み、よく炒める。
- 4
ホワイトソースに押麦・ベーコンをあえてブラックペッパーを効かせて、冷蔵庫で冷やす
(クリームコロッケの要領です) - 5
タネを丸く成形して、小麦粉-卵-パン粉を付けキツネ色になるまで揚げたら完成
コツ・ポイント
クリームコロッケの要領なので難しくはないです。
お好みでブラックペッパーやチーズを調整してください。
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