くるみの塩ケーキ
あまり分量きっちりしなくても出来る簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
ゴマの塩ケーキをアレンジして作りました。
作り方
- 1
くるみをFP(メタル)で細かくしておく。袋で叩いて砕いてもOK。
- 2
全卵・砂糖をFP(ウィスク)でしっかり泡立てる。
- 3
中フライパンにクッキングシートを敷き、エサンテ油・塩を入れてプレート160℃で溶かしておく。
- 4
3に1のくるみを入れる。
- 5
2をボウルに移し、エサンテ油・小麦粉を入れて混ぜる。
- 6
5を4に流し入れ、鍋底を叩いて空気を抜き、プレート160℃で12分焼く。
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