サーモンや生ハムは塩気と香味がフルーツとよく合います。旬のいちごで簡単な前菜を。
このレシピの生い立ち
イチゴ狩りでたくさん摘んできたので食べたことない味に挑戦したく。しかし買い物に行く時間もやる気もなし。家にあるものを探し、冷凍してあったサーモンと合わせてみたらなかなか。ほんとはいちごじゃなくてチャービルかフェンネルを飾りたかった。