愛犬ごはん★作り置き 肉と野菜のポトフ

エマもぺろり @cook_40217692
我が家の愛犬でほぼ10食分です。
小分けにして冷凍しています。
このレシピの生い立ち
愛犬に食物アレルギーがあり、手作りするようになりました。
「キッチンドッグ パーフェクト50レシピ」が我が家のバイブルです♪
愛犬ごはん★作り置き 肉と野菜のポトフ
我が家の愛犬でほぼ10食分です。
小分けにして冷凍しています。
このレシピの生い立ち
愛犬に食物アレルギーがあり、手作りするようになりました。
「キッチンドッグ パーフェクト50レシピ」が我が家のバイブルです♪
作り方
- 1
肉は愛犬の食べやすい大きさに切る。
芋類は5ミリ角に切り5分ほど水にさらす。
人参はみじん切りにする。 - 2
鍋に水、ローリエ、①の人参を入れ火にかける。
- 3
沸騰したら①の芋類の水けを切って加え、5分ほど煮る。
- 4
カリフラワーをみじん切りにし、鍋に加える。
- 5
全体を混ぜ、①の肉を均等に広げる。フタをして5分ほど蒸し煮にする。
- 6
ブロッコリーをみじん切りにし、肉の上に均等に広げる。フタをして1分ほど蒸す。
- 7
粗熱が取れたらローリエを除き、小分けにする。
すぐ食べない分は冷凍庫で保存する。 - 8
食べる直前にオリーブオイルや胡麻油を混ぜる。
コツ・ポイント
野菜はきれいに洗って皮付きのまま使用します。
芋類は変色防止のため少々アク抜きをします。
記載した材料はベーシック。
トマトやキャベツ、大根、カブ、きのこ類に変更や追加をして、いつも同じごはんにならないようにアレンジしよう♪
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