トマトと鶏肉のモッツァレラ
はやペコ @cook_40246188
思い付きで作ってみました。トマトの栄養もとれそうです。
このレシピの生い立ち
トマトが大好きで、なんとなく思いついたものです。試してみると美味しくできたので、シェアしようと思いました。
トマトと鶏肉のモッツァレラ
思い付きで作ってみました。トマトの栄養もとれそうです。
このレシピの生い立ち
トマトが大好きで、なんとなく思いついたものです。試してみると美味しくできたので、シェアしようと思いました。
作り方
- 1
トマトはヘタを切って、8等分に切り込みを入れる。
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- 2
こま切れにした鶏肉を切り込みの間におく
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- 3
その上にモッツァレラチーズをおく
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- 4
周囲にバジルをのせる
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- 5
赤ワインを大さじ2杯をかけ、ブイヨン1袋(4g)、塩コショウ適量をかける
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- 6
レンジ500wで5分熱したあと、オーブン180℃で20分焼いて出来上がり！！
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コツ・ポイント
オーブンだけで焼いてもいいのですが、中の鶏肉に火が通りにくいため、レンジも併用しています。
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あたマンマ -
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