圧力鍋で★いわしの水煮

Name: 圧力鍋で★いわしの水煮
Yield: 5尾分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし 5尾; 酒 ５０ｍｌ; 水 ４００ｍｌ; 生姜(すりおろし) 一片分; 塩 少々; みりん おおさじ１; お酢 おおさじ１; ネギの青い部分 一本分

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

缶詰のように骨まで食べれます＾＾
このレシピの生い立ち
特売いわしで

圧力鍋で★いわしの水煮

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

缶詰のように骨まで食べれます＾＾
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特売いわしで

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材料

5尾分

いわし 5尾
酒５０ｍｌ
水４００ｍｌ
生姜(すりおろし) 一片分
塩少々
みりんおおさじ１
お酢おおさじ１
ネギの青い部分一本分
お好みで醤油やポン酢や甘だれなど

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作り方

1

いわしのうろこ　頭　わたをとりきれいに洗う　水気をふき取る
2

調味料を全て入れ
火にかける　ひと煮たちさせ　いわしを入れる　蓋をして加圧する
3

中火で加圧２０分して弱火5分して冷めるまで放置
4

お好みのたれやマヨネーズなどで召し上がれ♪

コツ・ポイント

ワタはきれいにしてください＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2019/03/11 22:49に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

ねぎいわし酒しょうが

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