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芽キャベツのペペロンチーノ
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芽キャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

芽キャベツのペペロンチーノ

ろめろん
ろめろん @cook_40141046

 キャベツとにんにくは良く合います。
 手軽に作れるのにオシャレに見えるのがパスタメニューのいいところ。

このレシピの生い立ち
 道の駅に芽キャベツがあり、なんとなく買ってしまったので。

 キャベツとにんにくは良く合います。
 手軽に作れるのにオシャレに見えるのがパスタメニューのいいところ。

このレシピの生い立ち
 道の駅に芽キャベツがあり、なんとなく買ってしまったので。

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芽キャベツのペペロンチーノ

ろめろん
ろめろん @cook_40141046

 キャベツとにんにくは良く合います。
 手軽に作れるのにオシャレに見えるのがパスタメニューのいいところ。

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 道の駅に芽キャベツがあり、なんとなく買ってしまったので。

 キャベツとにんにくは良く合います。
 手軽に作れるのにオシャレに見えるのがパスタメニューのいいところ。

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 道の駅に芽キャベツがあり、なんとなく買ってしまったので。

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材料

  • パスタ 100
  • にんにく 1欠
  • 塩 少々
  • 芽キャベツ 数個
  • 鷹の爪 1−2
  • ピクルス、オリーブなど お好みで。
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作り方

  1. 1

     基本はペペロンチーノ レシピはこちらをどうぞ。

    レシピID : 18704760

  2. 2

     にんにくを香りだしに炒めるときに芽キャベツも投入。

     個人的には表面が少し焦げた方が香りが好きです。

    • 芽キャベツのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

     お好みでピクルスやオリーブなど添えてどうぞ。

    • 芽キャベツのペペロンチーノ作り方3写真

コツ・ポイント

 元のレシピにあるように、味付けのときに追加オリーブオイルをかけるのがコツです。

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ろめろん
ろめろん @cook_40141046
2016/04/02 09:08に公開
 美味しいものは食べたいけれど、外食ばかりだと経済的に・・・ 旬のものを使って、安く、美味しく、簡単に。 手の込んだカレーやシチューにハマった時期もありますが、最近は多忙なので料理は作り置き出来るもの、手抜き料理ばかりです。 収穫したハーブなどで料理を美味しくできるので、家庭菜園も楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ピクルス にんにく オリーブ トウガラシ 芽キャベツ

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