にんにくはみじん切り。
玉ねぎはスライス。
マッシュルームもスライス。
パセリは粗いみじん切り。

オリーブオイルを入れてにんにくを投入してから火をつけて香りがたつまで炒める。

玉ねぎ、マッシュルームを入れてさらに炒める。

牛乳と水を入れてコンソメも入れて溶かし、パスタを入れてパスタがくっつかないように時々かき混ぜる。