ゴロゴロ大きめ野菜の栄養満点ポトフ
じゅりあん5 @cook_40261782
シンプルな材料なのに断然美味い！
ボリューミーで大満足♡
（写真とタイトル更新しました）
このレシピの生い立ち
ウインナーで何か美味しいものを…と思った時に、そうだ！残り物の野菜でポトフが出来る！野菜も肉もスープもいっぺんにとれて一石三鳥！
ゴロゴロ大きめ野菜の栄養満点ポトフ
シンプルな材料なのに断然美味い！
ボリューミーで大満足♡
（写真とタイトル更新しました）
このレシピの生い立ち
ウインナーで何か美味しいものを…と思った時に、そうだ！残り物の野菜でポトフが出来る！野菜も肉もスープもいっぺんにとれて一石三鳥！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは縦に1/8にカット。
- 2
じゃがいもは皮を剥かずに縦に半分に切ってから皮目に十字に切り込みを入れます。
-
- 3
人参は皮を剥いて長さ5センチの串切りにします。
-
- 4
玉葱は縦に1/4にカットしたものを2つ用意。
- 5
カットした野菜とウインナーを鍋に入れたら水と調味料を全て入れる。
-
- 6
沸騰するまでは強火、その後は中火でじゃがいも、人参に火が通るまでじっくり煮込む。
-
- 7
じゃがいも、人参に火が通ったら出来上がり！ですが、時間に余裕があれば火を止めてから1時間位置くと味が馴染みます☆
-
コツ・ポイント
じゃがいもは切れ目を入れる事によって火が通りやすくなり味も染み込みやすくなるのと、食べる時にスプーンでも簡単に割って食べる事ができますლ(´ڡ`ლ)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780423
