水、酒、鶏ガラ顆粒を合わせてレンジ用の調理器具（シリコンスチーマーなど）に入れておく。

キャベツはよく洗い、芯を除く。

キャベツをラップで包み、電子レンジ（７００ｗ）で１分半ほど加熱し、冷ましておく。

じゃが芋は洗って皮を除き、半分に切る。キッチンペーパーで包み、水にくぐらせてラップで巻き、レンジで1分半加熱する。

じゃが芋を肉で巻き、さらにキャベツで巻く。巻き終わりを下にして1の調理器具に入れ、蓋をしてレンジで３分半加熱する。