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おからパウダーのマドレーヌ
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おからパウダーのマドレーヌ-レシピのメイン写真

おからパウダーのマドレーヌ

チビちゃい
チビちゃい @cook_40239887

可愛い型を見つけたので・・・。
マゴちゃんの為に作ってみました。
このレシピの生い立ち
この分量で、プーさん型と小さい肉球型が焼けました。
絞り袋がない時はジップロックのような丈夫なビニール袋に入れ角を切ればok

可愛い型を見つけたので・・・。
マゴちゃんの為に作ってみました。
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この分量で、プーさん型と小さい肉球型が焼けました。
絞り袋がない時はジップロックのような丈夫なビニール袋に入れ角を切ればok

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おからパウダーのマドレーヌ

チビちゃい
チビちゃい @cook_40239887

可愛い型を見つけたので・・・。
マゴちゃんの為に作ってみました。
このレシピの生い立ち
この分量で、プーさん型と小さい肉球型が焼けました。
絞り袋がない時はジップロックのような丈夫なビニール袋に入れ角を切ればok

可愛い型を見つけたので・・・。
マゴちゃんの為に作ってみました。
このレシピの生い立ち
この分量で、プーさん型と小さい肉球型が焼けました。
絞り袋がない時はジップロックのような丈夫なビニール袋に入れ角を切ればok

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材料

  1. 卵 2個
  2. 砂糖またはラカント 大さじ4杯
  3. オリーブオイル 大さじ2.5杯
  4. バニラエッセンス 適量
  5. おからパウダー 大さじ8杯
  6. アーモンドプードル 大さじ6杯
  7. ベーキングパウダー 小袋1袋(4~5gぐらい)
  8. 牛乳 60ccぐらい
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作り方

  1. 1

    卵、オリーブオイルバニラエッセンス、砂糖をボールに入れ良く混ぜる

  2. 2

    おからパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れへらで混ぜる

  3. 3

    この時、牛乳を少しずつ入れて少しドロっとした感じにする
    (絞り袋で搾れるぐらい)
    牛乳の量は様子を見て

  4. 4

    絞り袋に入れ型に絞る。耳とかの細かいところは箸などで埋める。

  5. 5

    170度のオーブンで20分ぐらい。
    焼けたら型から出しひっくり返して少し焦げ目をつける(5分ぐらい)

コツ・ポイント

★バターよりオリーブオイルの方がヘルシーだし、溶かさなくていいので作りやすいということで、油分はオリーブオイルに決定!
★焼き具合は、竹串(楊枝)を刺して種がついてこなければ焼き上がり

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チビちゃい
チビちゃい @cook_40239887
2019/03/16 11:32に公開

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