後一品☆長芋のゆかり短冊♪

後一品☆長芋のゆかり短冊♪-レシピのメイン写真

後一品☆長芋のゆかり短冊♪

みやぴー178 @cook_40178528

急な来客等のおつまみにも◎(*`∀´*)ﾉ
このレシピの生い立ち
酒飲みな父親に喜ばれてたレシピです(◎ﾟ∀ﾟ)b
昆布茶は出汁変わりになり万能です(´∇｀)

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昆布茶は出汁変わりになり万能です(´∇｀)

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みやぴー178 @cook_40178528

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酒飲みな父親に喜ばれてたレシピです(◎ﾟ∀ﾟ)b
昆布茶は出汁変わりになり万能です(´∇｀)

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材料

2～3人分

長芋 1/2本
ゆかりパラパラ
昆布茶ほんの少し

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作り方

1

長芋を食べやすい長さの短冊に切り水につけ水切りします( ´ｰ`)
2

ボウルに移しゆかりをパラパラ入れ(小さじ1/3位～)昆布茶を少し入れボウルをゆすって混ぜ合わせます
3

器に盛り付けたら完成です(≧∇≦)/
4

※時間があれば置くと綺麗なピンク色になります食べる時に練ワサビ+でも美味しです(⌒‐⌒)

コツ・ポイント

昆布茶で旨味を…ゆかりは少しずつ入れてお好みの塩加減で…昆布茶で風味up～

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みやぴー178 @cook_40178528

2014/05/08 12:27に公開

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