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生ハムと野菜のサラダ
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生ハムと野菜のサラダ-レシピのメイン写真

生ハムと野菜のサラダ

remies
remies @smile_remies_kitchen

生ハム好きの小学生男子が喜ぶサラダです。グリーンサラダに飽きたら,食べやすいスナップえんどうとブロッコリーでサラダに。
このレシピの生い立ち
生ハム好きの甥っ子にと思って作ったサラダ。食べやすいので,女性にも喜ばれました。

生ハム好きの小学生男子が喜ぶサラダです。グリーンサラダに飽きたら,食べやすいスナップえんどうとブロッコリーでサラダに。
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生ハム好きの甥っ子にと思って作ったサラダ。食べやすいので,女性にも喜ばれました。

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生ハムと野菜のサラダ

remies
remies @smile_remies_kitchen

生ハム好きの小学生男子が喜ぶサラダです。グリーンサラダに飽きたら,食べやすいスナップえんどうとブロッコリーでサラダに。
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生ハム好きの甥っ子にと思って作ったサラダ。食べやすいので,女性にも喜ばれました。

生ハム好きの小学生男子が喜ぶサラダです。グリーンサラダに飽きたら,食べやすいスナップえんどうとブロッコリーでサラダに。
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材料

  1. ブロッコリー 1個
  2. エリンギ 1パック
  3. スナップえんどう 1袋
  4. 生ハム 1パック
  5. ポン酢orドレッシング お好みで
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは,筋をとって熱湯でゆでます。ブロッコリーも食べやすく小分けにして茹で,冷まします。

    • 生ハムと野菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    エリンギは3㎜くらいの厚さに切って,オリーブオイルで炒め,塩胡椒して冷ましておきます。

    • 生ハムと野菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    スナップえんどうは,さやが大きい場合は,半分にカットします。

  4. 4

    器にブロッコリーとスナップえんどうを入れ,2のエリンギをのせたところに,生ハムをのせて出来上がり。

    • 生ハムと野菜のサラダ作り方4写真
  5. 5

    お好みのドレッシングでどうぞ~!
    肉料理と一緒に出すとパーティーなどで喜ばれるサラダです。

    • 生ハムと野菜のサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

エリンギの代わりに,ゆでたシメジでもOK。
ポン酢でも美味です。お好きなドレッシングでどうぞ。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2014/05/05 13:41に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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