休みの日のお昼ごはんにぴったりだと思います！このレシピの生い立ち肉じゃがを作りたかったけど、ジャガイモがなかった。豚丼になちゃいました。
長ネギは斜め切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って置く。
フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。色が変わったらお酒を入れる。
長ネギ、糸こんにゃく、砂糖、しょう油、みりん、すりおろしたニンニクを入れて煮詰める。
長ネギがしんなりになるまで煮ったら、ごはんにかけてできあがりです。
ニンニクをすりおろして、調味料と一緒に煮るがポイントです。
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