トマトは十文字に切り込みを入れ沸騰したお湯（分量外）に入れ、薄皮を剥く。

トマトを乱切りにし、●と一緒に鍋に入れ、火にかける。

トマトの原型がなくなってトロトロになったらトマトソースの出来上がり。耐熱皿に流し入れる。

5mmほどにスライスしたズッキーニとじゃがいも、同じくらいの大きさに切ったパプリカを均等に並べていく。

200℃に温めたオーブンで30分ほど焼いて出来上がり。