レンジで簡単!うまだし酢豚

辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan

活力応援レシピ☆
彩り鮮やかな酢豚を
電子レンジだけで調理♪
このレシピの生い立ち
やまやの商品「うまだし」を使ったレシピです。
商品について詳しくは、こちらのページをご覧下さい。
http://www.umadashi.jp/products/

レンジで簡単!うまだし酢豚

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彩り鮮やかな酢豚を
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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  3. ピーマン 3個(緑2、赤1個)
  4. ヤングコーン(水煮) 5本
  5. A
  6. 醤油、酒、片栗粉、サラダ油 各小さじ1
  7. B
  8. うまだし(だし汁) 200cc
  9. ケチャップ、醤油、米酢 各大さじ1
  10. 砂糖 大さじ2
  11. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】うまだし1包と水200ccを電子レンジ500wで約2分加熱し、だしパックを取り出してから粗熱をとります。

  2. 2

    豚肉にAをもみ込み、ひと口大のかたまりにして耐熱容器に並べます。

  3. 3

    玉ねぎとピーマン、ヤングコーンをひと口大に切り、<2>の上にのせます。

  4. 4

    Bを混ぜあわせて<3>にかけます。

  5. 5

    <3>にラップをし、電子レンジ500Wで6~7分加熱して混ぜあわせます。

  6. 6

    ☆この商品を使っています☆
    やまや うまだし

  7. 7

    【黒にんにく入り】
    黒にんにく2~3粒を薄切りにして加えると風味が増し、食欲をそそる滋養たっぷりの一品に。

コツ・ポイント

●鍋でだしをとる場合
 鍋に水とだしパックを入れ、強火で沸騰させます。沸騰後、中火にして1~2分煮出してからだしパックを取り出します。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております!https://www.yamaya.com/recipe/
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