簡単に♪豚バラ肉とキャベツの回鍋肉

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

大人は豆板醤を入れてピリっと!子供は味噌味で美味しく(^^)
このレシピの生い立ち
暑い夏に食欲そそる一品を♪

簡単に♪豚バラ肉とキャベツの回鍋肉

大人は豆板醤を入れてピリっと!子供は味噌味で美味しく(^^)
このレシピの生い立ち
暑い夏に食欲そそる一品を♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. 調味料
  6. みそ 大さじ1と1/2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 大さじ2
  9. 豆板醤 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。玉ねぎはくし切り。にんにくは薄切りにしておく。豚バラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひかずに豚バラをならべ炒める。豚肉の色が変わったらキャベツ、玉ねぎ、にんにくをいれて炒める。

  3. 3

    野菜がお好みのかたさになったら、調味料を入れて、からめながら炒める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

子供も食べるときは大人の分はあとから豆板醤を足してください。お野菜のシャキシャキ感が好きな方は炒め時間を短めに!

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ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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