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フライパンひとつで簡単♪甘辛サバ竜田
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フライパンひとつで簡単♪甘辛サバ竜田-レシピのメイン写真

フライパンひとつで簡単♪甘辛サバ竜田

☆うちなぁんチュ☆
☆うちなぁんチュ☆ @cook_40240730

少ない油とフライパンひとつで簡単にできる豆板醤の甘辛竜田です。
臭みも感じないのでサバが苦手な方にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたレシピです。たまには違った食べ方をしたい方にオススメです。

少ない油とフライパンひとつで簡単にできる豆板醤の甘辛竜田です。
臭みも感じないのでサバが苦手な方にもオススメ♪
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母がよく作ってくれてたレシピです。たまには違った食べ方をしたい方にオススメです。

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フライパンひとつで簡単♪甘辛サバ竜田

☆うちなぁんチュ☆
☆うちなぁんチュ☆ @cook_40240730

少ない油とフライパンひとつで簡単にできる豆板醤の甘辛竜田です。
臭みも感じないのでサバが苦手な方にもオススメ♪
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母がよく作ってくれてたレシピです。たまには違った食べ方をしたい方にオススメです。

少ない油とフライパンひとつで簡単にできる豆板醤の甘辛竜田です。
臭みも感じないのでサバが苦手な方にもオススメ♪
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材料

2人分
  • サバ(半身) 1~2枚
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • しょう油 ひとまわし
  • みりん ひとまわし
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作り方

  1. 1

    サバは食べやすいひと口サイズに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    少し多めの油でサバを両面カリッとするまで焼き、一旦お皿に取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンを使用しますがキッチンペーパーなどで油を拭き取って、調味料を入れて強火で火にかける。

  4. 4

    調味料が沸騰したら焼いたサバを戻し入れタレを絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

しょう油やみりんはフライパンをひとまわし、サーッと入れる程度です。
適当でスイマセン(笑)
調味料が沸騰し、味を見て甘味が足りない方は砂糖少々足してください。

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☆うちなぁんチュ☆
☆うちなぁんチュ☆ @cook_40240730
2020/07/07 03:12に公開
沖縄県在住、主人と息子、3匹の犬猫と賑やかに暮らす食べること大好き!健康オタクです(。-∀-)2019.1.29に初レシピ投稿しました!うちな~料理をはじめ、簡単な料理ばかりですがこれからちょくちょくアップさせていただきますので沢山の方に作っていただけたら嬉しいです♪☆宜しくお願い致します☆
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サバ

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