作りたい色のベースを混ぜます。写真は、ココア・食紅・プレーンの三色を作りました。

混ぜた生地をそれぞれラップに包み、冷蔵庫で30分〜1時間休ませます。

5mmほどに綿棒でのばし、型抜き・ナイフで好きな形に切るなどして形を決めます。

クッキングシートを敷いた天板にのせ、170度の余熱で13〜15分焼きます。※大きさにより、加減して下さいね

焼いてる間に、深皿にお湯を入れ、上に平皿を乗せます。これを二つ準備し、湯煎状態にします。

平皿にそれぞれチョコをのせ、溶かします。

クッキーが焼けたら、粗熱をとり、つまようじでデコレーションしていきます。