☆豚肉じゃが☆

☆豚肉じゃが☆-レシピのメイン写真

☆豚肉じゃが☆

☆ははごはん☆ @cook_40089895

豚肉でがっつり肉じゃが♪
ダシで煮ません(｡-_-｡)
蒸し焼きでホクホクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
昔見た料理本のアレンジです♪(^^)
10年くらい前から作ってるので、元は忘れました…(^◇^;)

豚肉でがっつり肉じゃが♪
ダシで煮ません(｡-_-｡)
蒸し焼きでホクホクに仕上がります♪
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豚肉でがっつり肉じゃが♪
ダシで煮ません(｡-_-｡)
蒸し焼きでホクホクに仕上がります♪
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昔見た料理本のアレンジです♪(^^)
10年くらい前から作ってるので、元は忘れました…(^◇^;)

豚肉でがっつり肉じゃが♪
ダシで煮ません(｡-_-｡)
蒸し焼きでホクホクに仕上がります♪
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材料

4人分

豚肉 300g
じゃがいも 4〜5個
玉ねぎ 2個
人参 1本
★醤油大さじ5
★砂糖大さじ2と1/2
★料理酒大さじ3

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作り方

1

★を全て合わせておく♪
2
じゃがいも、玉ねぎはくし切りに、人参は乱切りに、豚肉は食べやすい大きさに切っておく♪
3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める
4
じゃがいも、玉ねぎ、人参を加えて炒める
5
2〜3分炒めたら、★を加えて全体に馴染ませるように混ぜる
6
蓋をして中火〜弱火で蒸し焼きにする♪
焦げないように時々混ぜ、15〜20分で出来上がり♪

コツ・ポイント

焦がさないように時々混ぜる事♪

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☆ははごはん☆ @cook_40089895

2014/05/08 16:59に公開

調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ

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このレシピのキーワード

豚肉にんじんじゃがいも酒玉ねぎ

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