シャキ旨！あみえびと小松菜のおひたし
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
あみえびの旨みとシャキシャキの小松菜、みりん、料理酒、白だしであみえびの旨みを引き立てるだしをたっぷりとかけて作りました
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあるあみえびを使って、小松菜のおひたしを作りたいと思って、あみえびの美味しさを邪魔しない薄味なおひたしをと思って作ってみた。
シャキ旨！あみえびと小松菜のおひたし
あみえびの旨みとシャキシャキの小松菜、みりん、料理酒、白だしであみえびの旨みを引き立てるだしをたっぷりとかけて作りました
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冷凍庫にあるあみえびを使って、小松菜のおひたしを作りたいと思って、あみえびの美味しさを邪魔しない薄味なおひたしをと思って作ってみた。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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