アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニラ、長ネギをみじん切りにします。混ぜたら片栗粉大さじ3杯を野菜に混ぜ、とろみがつくようにします。
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- 2
肉をこねて、味付け調味料と合わせます。味付けは自分のお好みで！私はにんにく大好きなので多めにしました！
- 3
野菜と肉を混ぜ合わせます。
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- 4
タネを餃子の皮に包みます。
〈ポイント〉ひだと反対側の方はできるだけ平らに。焦げ目がついた時においしそうにみえる！ -
- 5
フライパンを熱して油をひき、餃子を並べます。焦げ目がつくまで焼いたら餃子の半分が浸かるくらいの熱湯を入れ、火を通す。
- 6
長ネギの白いところを千切り、かいわれをお皿に盛って出来上がり✨
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コツ・ポイント
火を通す時は中火で、必ずふたをしてください！だいたい2〜3分で火は通ります。長ネギとかいわれをのせるとおしゃれっぽくなるのがコツです(*^^*)
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