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記念日◎ロールケーキ◎-レシピのメイン写真

記念日◎ロールケーキ◎

◎ちーちゃん◎
◎ちーちゃん◎ @cook_40132656

生クリームたっぷりのチョコロールケーキ(*´∀`)
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結婚4周年のお祝いに作りました(*´ω`*)

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材料

30㎝天板
  1. 卵 3個
  2. 砂糖 60g
  3. 小麦粉 60g
  4. サラダ油 大さじ4
  5. 生クリーム 1パック
  6. チョコ 適量
  7. お好きなトッピング
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作り方

  1. 1

    卵白と砂糖半量を混ぜ、メレンゲを作る。

  2. 2

    卵黄に残りの砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜて油を加えてさらに混ぜる。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方2写真
  3. 3

    ①と②を混ぜる。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を振るい、さっくり混ぜる。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方4写真
  5. 5

    天板に流し入れ、予熱したオーブン180℃で10~15分焼く。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったら少し冷ます。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方6写真
  7. 7

    ホイップした生クリームを塗り広げる。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方7写真
  8. 8

    キッチンシートなどで巻く。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方8写真
  9. 9

    余った生クリームやチョコ、ナッツなどで飾り付け。

    • 記念日◎ロールケーキ◎作り方9写真

コツ・ポイント

生地がしっかり目なので、巻くときに割れないようにふんわり巻いてください。

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◎ちーちゃん◎
◎ちーちゃん◎ @cook_40132656
2016/04/06 00:26に公開

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