ほめられひじきの炊き込みご飯
おかずがいらない美味しさのひじきの炊き込みご飯です。「毎日食べたくなる舞茸入りひじきの煮物」を使いました。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は、一度にたくさん食べるおかずではないし、多目に作って余ることが多かったのですが、ご飯に炊き込んだらビックリするくらい美味しいことを発見！友人にあげたら、旦那さんが「旅館で出てくるご飯みたい」と言ったとか。最高のほめ言葉でした。
ほめられひじきの炊き込みご飯
おかずがいらない美味しさのひじきの炊き込みご飯です。「毎日食べたくなる舞茸入りひじきの煮物」を使いました。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は、一度にたくさん食べるおかずではないし、多目に作って余ることが多かったのですが、ご飯に炊き込んだらビックリするくらい美味しいことを発見！友人にあげたら、旦那さんが「旅館で出てくるご飯みたい」と言ったとか。最高のほめ言葉でした。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。市販のひじきの煮物を使うときは、軽く醤油とみりんで味をつけて煮た舞茸をプラスして、炊き込むといいと思います。
-
- 2
お米を洗います。拝むようにやさしく洗いましょう。
-
- 3
釜に、洗ったお米と調味料、分量の水を入れてよく混ぜたら、ひじきの煮物を上にのせて炊きます。
-
- 4
炊き上がったら全体を混ぜて完成です。
簡単！ -
- 5
最新のつくれぽの返信を載せています(*^◯^*)（2020年7月4日より）
- 6
みぃくんのママ♪早速ご飯にアレンジありがとう♡なんと我が家も今日ひじきご飯でした( ^ ^ )ご飯がもっちりしていいね☆
-
- 7
ももいろさくらさん♪炊き込みご飯もお試しありがとう♡きっとサッパリ美味しいご飯になったことでしょう^-^イチゴ狩いいね♬
-
- 8
ねこのおかあさん☆主役抜擢⁉︎光栄です(*^^*)私が作ったんじゃないのにおばあちゃんに褒められて嬉しいです♪れぽ感謝♡
-
コツ・ポイント
まず肝心のひじきの煮物を美味しく作ること。もち米は水の量が多いとべたっとしたご飯になるので、水加減が大事です。何度か作ってコツをつかみましょう。また、お米は拝むようにやさしく洗いましょう。そうするとさらに美味しい炊き上がりになりますよ！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
