ふわふわ＊卵とたらこの炊き込みご飯
シシュポス @cook_40054014
後を引く美味しさ！卵のフワフワに、たらこのプチプチが癖になります。
簡単で優しい味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
朝食ならこれ一杯と具沢山味噌汁でおかずいらずです。
魚料理や野菜料理ががメインの時にも良く作ります。
ふわふわ＊卵とたらこの炊き込みご飯
後を引く美味しさ！卵のフワフワに、たらこのプチプチが癖になります。
簡単で優しい味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
朝食ならこれ一杯と具沢山味噌汁でおかずいらずです。
魚料理や野菜料理ががメインの時にも良く作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、2合の線まで水加えて少し置きます。
スイッチ直前にうどんスープを加え良く混ぜてから炊きます。
- 2
葱や海苔などの薬味を切っておきます。
- 3
炊きあがり前に、たらこを袋から出しほぐします。
-
- 4
卵とたらこを良く混ぜます。
-
- 5
ご飯が炊き上がったら素早く卵液を加えて良く混ぜ、蓋をして保温（高め）で１０分蒸らします。
-
- 6
出来上がり。
-
- 7
お好みの薬味を散らして、お召し上がりください。
私は刻み海苔たっぷりが好きです。
-
コツ・ポイント
特にないです。
★ ヒガシマルうどんスープがない場合は、麺つゆや白だしなどで代用してください。（1/4カップ）水は麺つゆの後に入れて調整して下さい。
増減は、米１合に対して卵１個、たらこ片腹（１本）が目安です。
つくれぽ
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