基本の野菜煮を数食まとめて♪このレシピの生い立ちズボラ母ちゃんのフリージングレシピ。覚書です。
6回分のレシピです。ほうれん草(葉先5〜6枚)を柔らかくゆでて包丁でみじん切りにする。
玉ねぎ人参大根を柔らかくゆでてまな板に取りフォークで縦横に切る。玉ねぎがきれなかったので包丁で食べやすいサイズに。
だし汁(茶こしに鰹節小さじ2を入れ熱湯を200かける。)に①②を入れ火にかける。
水溶き片栗粉を入れ1〜2分混ぜながら煮てとろみをつけたら出来上がり！
粗熱をとり小分けにしたら冷凍。
※与える前に豆腐をレンジで加熱し加えたらタンパク質も取れるメニューになります♪
家族の味噌汁の具をいっしょにお鍋で煮て具材を取り分けて離乳食にしました。
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