味噌にはまってます。ピーマン料理にいつも困る私ですが、大好きな味噌とのコラボでごはんにもお弁当にも合う一品になりました。
このレシピの生い立ち
最近、味噌の美味しさにはまってます。
もちろん、発酵食品なので身体にもよいし、風味がありコクのある仕上がりになるので、味噌は本当に万能調味料です、ピーマンの食べ方がマンネリ化していた私には、このレシピでピーマンいっぱい食べられそうです。