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四角い象

四角い象

アメリカに住んで、もう１０年以上、日本の食材がすごく恋しいです。やっぱり日本の食文化は最高！日本に帰って思いっきり新鮮な魚のお刺身食べたい～

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ダイエットに最適な鮭Congee(粥）

ご飯 • 卵 • 塩鮭の切り身 • 塩
- １
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お手軽すぎる照り焼きチキン

手羽先 • 中華だしの素 • 塩 • にんにくのみじん切り
- ２
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簡単！X’mas チョコクッキー

チョコチップ • バタースコッチ • chow mien noodle炒麺 • 胡桃 • 塩
- １０人位
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ホクホク肉じゃがニンニク

豚バラ薄切り • ジャガイモ • ニンニク • 玉ねぎ • オリーブオイル • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 水
- 2人分
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超簡単、本格、折り弁風出し巻き卵

卵 • ホンダシ • お湯 • 塩 • 醤油
- 一人分～二人分
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ちょうどいいあんばいのコラボ餃子

豚バラ肉薄切り • 海老 • 白菜 • にんにくみじん切り • しょうが • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 味醂 • ごま油 • しょうがのすりおろし • 塩 •
- 二人分
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しっかり味のごぼうサラダ

ごぼう • 人参 • ゆで卵 • マヨネーズ • 味噌 • 砂糖 • 黒胡椒 • 酢
- ４人分
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簡単なのが味噌のえりんぎと油揚げ炒め

エリンギ • 油揚げ • 合わせ味噌 • 味醂 • サラダ油
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あっという間のピーマン味噌きんぴら！

ピーマン • 人参 • 味噌 • みりん • 砂糖 • ごま • サラダ油
- ２人分
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らくちん懐かしい風味の味噌焼き鳥

鶏肉 • 味噌 • みりん • 酒
- ２人分（５～６串）
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超簡単仕上げのみそハンバーグ

合い挽き肉 • 味噌 • 天かす • 酒 • ごま油
- ２人分
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超簡単！干ししいたけのバター焼き

干し椎茸 • バター • 醤油
- 一人
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減塩！ささみと黒豆煮の炒め煮

ささみ • 黒豆の煮物 • 塩コショウ • すりおろし生姜 • サラダ油
- ２人分
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コクあり、味噌の力、牛蒡とこんにゃく煮

ごぼう • こんにゃく • 牛肉 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 味噌 • 水 • 胡麻油 • 酢
- ４
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ねぎ１００％簡単メニュー

ねぎ • 醤油 • ラー油 • サラダ油
- ２人分
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アメリカンなバーベキューチキン

鶏もも肉 • ケチャップ • レモン • ウスターソース • お湯 • 砂糖 • 塩コショウ • ピーマン • トウモロコシ茹でたもの
- ２人分
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塩不要！夏のハニーレモンチキンＢＢＱ

鶏もも肉 • レモン • 蜂蜜 • お湯 • 黒胡椒 • バジルの葉 • レモン輪切り
- ２人
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夏に出番！鶏の醤油バターチャーハン

鶏肉 • ご飯 • にんにく • 人参 • わけぎ • 玉ねぎ • ピーマン • 卵 • バター • しょう油 • 塩コショウ • 紅しょうが •
- ２人
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茄子といんげんの天かすパラパラ炒め！

茄子 • インゲン豆 • 天かす • オリーブオイル • みりん • 醤油 • だしの素
- ２人分
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夏の青味！手羽先と青唐辛子の炒煮

青唐辛子なければししとうで代用 • 手羽先 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 塩コショウ • オリーブオイル
- ２人分

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