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簡単!じゃがいもスライス炒め
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簡単!じゃがいもスライス炒め-レシピのメイン写真

簡単!じゃがいもスライス炒め

パパ&ママ
パパ&ママ @cook_40103021

もう一品ほしいな~というとき♪
お酒のおつまみに!
子供のおかずに!
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ポテトチップスを手作りしたことがあって、
スライスしたじゃがいもを炒めたら美味しいんでは?と思って作ってみました!

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材料

4人
  1. じゃがいも 大2個
  2. 粗挽き塩こしょう 適量
  3. バター 1かけ
  4. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを、スライサーでスライスします

  2. 2

    サラダ油を適量、フライパンに。火は中火で。

  3. 3

    サラダ油が温まったら、スライスしたじゃがいもを入れて、炒めます。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、火をつけたままで、粗挽き塩こしょうをふります。

  5. 5

    ここで、火を止めてバターをいれてバターがじゃがいも全体になじむように混ぜます。これで完成!

コツ・ポイント

バターをいれてから混ぜすぎは、注意です。じゃがいもが崩れてしまうからです。フライパンを揺すりながら、
ちょっと丁寧に混ぜてくださいね。

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パパ&ママ
パパ&ママ @cook_40103021
2016/04/02 13:18に公開
家族の胃袋を満たすべく、お仕事中も今日の夕飯は何にしようと悩む日々。。。でも、お料理大好き♪食べるの大好き☆家族・・・旦那・娘【長女、次女】・義父母・(犬)(猫)(亀)(金魚)今は子供達がそれぞれ別で暮らしています。今は義父母と旦那と私の4人で暮らしています
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