使える!簡単ミートソース★離乳食後期にも
☆rinarin☆ @cook_40113511
パスタ以外にも、じゃがいもにかけたりドリアにしたりと色々使えて便利です★
フードプロセッサーがあれば更に簡単ラクチン!
このレシピの生い立ち
何回も作ってみてこれが一番簡単で美味しかったので(^^)離乳食の取り分けにもできますし、いざというときも冷凍ストックがあればすぐ出来て楽チン!忙しいママのためのレシピです★
使える!簡単ミートソース★離乳食後期にも
パスタ以外にも、じゃがいもにかけたりドリアにしたりと色々使えて便利です★
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何回も作ってみてこれが一番簡単で美味しかったので(^^)離乳食の取り分けにもできますし、いざというときも冷凍ストックがあればすぐ出来て楽チン!忙しいママのためのレシピです★
作り方
- 1
しいたけは乾燥なら水に浸して戻しておく。
戻したしいたけと野菜は小さめのみじん切りにする。 - 2
鍋又は深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくチューブをいれて弱火で熱し、香りが出たら火を強めて挽き肉と野菜を炒める。
- 3
☆を投入し蓋をして15分ほど煮込む。味を見ながらお好みソースと塩こしょうを入れて出来上がり!
- 4
冷凍する際は、冷めたら一人前ずつ小さいフリーザーパックで平らにして冷凍しておくと便利です。
コツ・ポイント
離乳食の場合はにんにく、こしょうは抜きのほうがいいかもしれません(^^)または取り分けて大人の分だけこしょうを入れても◎
お好みソースは甘みが強いのでトマトの酸味を抑えるのに◎お好みソースがなければ普通のソース+ハチミツなどでもOKです。
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