ブロッコリーを切って洗って茹でる。玉ねぎをスライスして冷水に浸す

エビの殻を剥きわたを取り軽く洗って茹でる

アボカドをサイコロ型に切ってレモン汁を和えて変色を防ぐ

玉ねぎの水気を切り、ゆで卵をサイコロ型に切って全て混ぜる

塩コショウして、マヨネーズを加える混ぜる