セミえびの暖かいチーズドレッシングサラダ

裏・日刊はまの食卓 @cook_40112176
暖かいサラダだけど、これがお酒のおつまみに合うんです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
お店で食べたセミえびが美味しさが忘れられず、エビならアボカド+チーズの愛称がいいと思い、創作してみました。
セミえびの暖かいチーズドレッシングサラダ
暖かいサラダだけど、これがお酒のおつまみに合うんです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
お店で食べたセミえびが美味しさが忘れられず、エビならアボカド+チーズの愛称がいいと思い、創作してみました。
作り方
- 1
サニーレタスを細ぎりにし、アボカドは1cm角にする。
湯がいたブロッコリーを一口サイズにきって野菜を先に混ぜ皿に盛る。 - 2
鍋に水と塩を入れ沸かし、沸騰したらセミえびをいれ湯がく。
茹で上がったら、殻を外し、少し大きめの一口サイズに切る。 - 3
チーズドレッシング:
◎を容器に入れ、レンジで1分毎にだしチーズ溶かし混ぜる。沸騰させないよう混ざったらOK(^_^)/ - 4
暖かいうちにセミえびを1の皿に載せ、暖かいチーズドレッシングを綺麗にトッピングすれば完成。お好みで粒マスタードを添えてね
コツ・ポイント
野菜以外は、暖かい状態で手際よく混ぜるのがポイント(^_^)/
チーズドレッシングに粒マスタードを混ぜると全体の味が引き締まります!
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