おうちカフェ❤️抹茶シフォンケーキ
ちーすけ♡ @chi_suke
甘さ控えめふんわり抹茶シフォン✨たっぷりホイップクリームとあんこを添えて❤️おうちカフェにいかがですか☺️
このレシピの生い立ち
友達がうちに遊びに来る時によく作ります(*^^*)
おうちカフェ❤️抹茶シフォンケーキ
甘さ控えめふんわり抹茶シフォン✨たっぷりホイップクリームとあんこを添えて❤️おうちカフェにいかがですか☺️
このレシピの生い立ち
友達がうちに遊びに来る時によく作ります(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に温める。▲を合わせておく。
-
- 2
★を混ぜる。卵黄と砂糖を大きいボールに入れて混ぜる。牛乳サラダ油を加えて混ぜる。
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- 3
②に①をふるいながら加えてホイッパーでしっかり混ぜる。
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- 4
☆を別のボールに入れてバンドミキサーで角が立つまでしっかり泡立てる。
-
- 5
④の1/3を③に加えてホイッパーでムラがなくなるまでしっかり混ぜる。
-
- 6
残りの卵白を加えてヘラで手早く泡を潰さないように混ぜる。
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- 7
型に流し入れトントンと机に軽く打ち付けて空気を抜き170度に温めたオーブンで30分焼きます。
-
- 8
焼けたら逆さまにして冷まします。
-
- 9
冷めたら型から出します。
-
- 10
好みの大きさに切り分けやわらかめに泡立てた生クリームとあんこを添えます。
-
コツ・ポイント
シフォンケーキはあんこと生クリームを添えることを前提に甘さ控えめにしてあります❤️余った卵黄１個は醤油に半日以上漬けてあったかご飯に乗せていただきます(*´∀｀)
つくれぽ
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