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☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き
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☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き-レシピのメイン写真

☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

春が旬のしらすと菜の花を使った春を感じる卵焼きです＾＾

豆腐入りなのでふわふわ～♪
このレシピの生い立ち
春が旬の食材を使って、いつもと違う卵焼きが作りたいと思い考えました＾＾

春が旬のしらすと菜の花を使った春を感じる卵焼きです＾＾

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☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き

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春が旬のしらすと菜の花を使った春を感じる卵焼きです＾＾

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 絹ごし豆腐 50g
  • 菜の花 2本
  • しらす 20g
  • ◎水 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1/2
  • ◎だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせる。

  2. 2

    菜の花は3㎝幅に切り、流水で冷まし、水気を絞る。

  3. 3

    ボウルに卵、豆腐、菜の花、しらす、合わせた◎を入れてホイッパーで混ぜる。

    • ☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き作り方3写真
  4. 4

    卵焼き用のフライパンに油をひき、卵液を3回にわけて流して巻く。

    • ☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き作り方4写真
  5. 5

    4等分に切って完成です。

    • ☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です♪

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2016/04/06 10:55に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思える簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい♪全てのつくれぽにお返事できませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

卵焼き しらす 菜の花 卵 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782743
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