さくさくのスコーン。覚え書きです。このレシピの生い立ち突然スコーンが食べたくなって…
(下準備)○はボールに、△は小さな容器に混ぜ合わせておく。オーブンは200度に予熱する。
細かく切ったバターを○に加えフォークで混ぜる。完全に混ざらなくても大丈夫です。(練らないように気をつける)
牛乳と生クリームをまぜたものを少しずつ入れて、混ぜる。(この時も練らないように！)
一つにまとまったら、シート状にのばして、食べやすい大きさに切る。
予熱したオーブンに入れて、200度で5分、180度で15分焼く。(オーブンによって異なるので、色を見ながら調整)
お好みで、バターや生クリームとジャムで(*^^*)
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