スコーン

aipyon112
aipyon112 @cook_40113188

さくさくのスコーン。
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
突然スコーンが食べたくなって…

スコーン

さくさくのスコーン。
覚え書きです。
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突然スコーンが食べたくなって…

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材料

  1. 中力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. ○砂糖 15g
  4. バター 50g
  5. 牛乳 50ml
  6. 生クリーム 10ml

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ○はボールに、△は小さな容器に混ぜ合わせておく。
    オーブンは200度に予熱する。

  2. 2

    細かく切ったバターを○に加えフォークで混ぜる。完全に混ざらなくても大丈夫です。(練らないように気をつける)

  3. 3

    牛乳と生クリームをまぜたものを少しずつ入れて、混ぜる。(この時も練らないように!)

  4. 4

    一つにまとまったら、シート状にのばして、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    予熱したオーブンに入れて、200度で5分、180度で15分焼く。
    (オーブンによって異なるので、色を見ながら調整)

  6. 6

    お好みで、バターや生クリームとジャムで(*^^*)

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