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白髪ネギのサラダ♪
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白髪ネギのサラダ♪-レシピのメイン写真

白髪ネギのサラダ♪

イチフユ
イチフユ @cook_40069542

ねぎをたっぷり、美味しくモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん頂いた時に、なんとかして大量に食べたくて作ってみました。

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白髪ネギのサラダ♪

イチフユ
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材料

2人分
  1. ネギ(白い部分) 1本(100g)
  2. ごま油 大1
  3. しょうゆ 小1
  4. お酢 小1
  5. 氷 少々
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作り方

  1. 1

    太いネギを1本用意する。

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    繊維に沿って縦に切る。なるべく細く。無理しない程度に。

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    氷水にさらすこと5分~10分。他のことをやりながらでOK.あまり厳密にしなくて大丈夫。

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげて水を切る。そして、器に盛る。

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    熱したごま油をかける。

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    お酢と醤油をまぜておく。

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    6にかつおぶしをかける。(たっぷり)

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方7写真
  8. 8

    酢じょうゆをかけたら完成!

    • 白髪ネギのサラダ♪作り方8写真

コツ・ポイント

難しいことは何もないです。他の料理をしながらささっと作れる一品なので、覚えておくと便利だと思います。

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イチフユ
イチフユ @cook_40069542
2014/05/09 03:48に公開
アイコンをSNSと同じくしてみました。料理が全くできないまま、ヨメになり、いつの間にか主婦歴31年になりました。歳を重ねて得たレシピをこれからもアウトプットします。勿論、流行りの味のインプットも楽しみます。つくレポいつもありがとうございます。2024年も美味しい毎日のためにがんばります。どうぞよろしくお願いいたします。
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