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レタスの香味炒め＆焼き肉
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レタスの香味炒め＆焼き肉-レシピのメイン写真

レタスの香味炒め＆焼き肉

よしりん６６３２
よしりん６６３２ @cook_40047792

炒めることであっという間にレタスが丸ごと食べられます。
このレシピの生い立ち
新鮮なレタスを丸ごと食べたくて、炒めてみました。シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
お肉は焼き肉のたれで味付けしただけです。

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新鮮なレタスを丸ごと食べたくて、炒めてみました。シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
お肉は焼き肉のたれで味付けしただけです。

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レタスの香味炒め＆焼き肉

よしりん６６３２
よしりん６６３２ @cook_40047792

炒めることであっという間にレタスが丸ごと食べられます。
このレシピの生い立ち
新鮮なレタスを丸ごと食べたくて、炒めてみました。シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
お肉は焼き肉のたれで味付けしただけです。

炒めることであっという間にレタスが丸ごと食べられます。
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新鮮なレタスを丸ごと食べたくて、炒めてみました。シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
お肉は焼き肉のたれで味付けしただけです。

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材料

４人分
  1. レタス 小1玉
  2. にんにく 1/2粒
  3. サラダ油(炒め用) 大2
  4. 合わせ調味料 豆板醤 小1/4
  5. 醤油 　大2
  6. 砂糖　 小1
  7. ごま油　 小1
  8. 豚バラ肉 適宜
  9. 焼き肉のたれ 適宜
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作り方

  1. 1

    レタスは大きくちぎり水気を拭く
    にんにくはみじん切りにする
    合わせ調味料を作る

  2. 2

    中華鍋を熱してサラダ油とにんにくを入れる

  3. 3

    レタスを30秒くらい炒め、すぐに合わせ調味料を入れる
    全体を大きく混ぜて味をからめ、手早く強火で仕上げる

  4. 4

    フライパンで豚バラ肉を炒め、焼き肉のたれで味付ける

コツ・ポイント

レタスは水気が出るので強火で手早く炒めます、嵩がはるので、押しつぶすようにすると炒めやすいです。

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よしりん６６３２
よしりん６６３２ @cook_40047792
2014/05/02 23:34に公開
健康にとても興味があるのでヨガやテニスをして体力づくりをしています。家族の健康を守るためにクックパッドのレシピで栄養のバランスを考えながら楽しくお料理をするのが趣味です。
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