レタスの香味炒め＆焼き肉
よしりん６６３２ @cook_40047792
炒めることであっという間にレタスが丸ごと食べられます。
このレシピの生い立ち
新鮮なレタスを丸ごと食べたくて、炒めてみました。シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
お肉は焼き肉のたれで味付けしただけです。
レタスの香味炒め＆焼き肉
炒めることであっという間にレタスが丸ごと食べられます。
このレシピの生い立ち
新鮮なレタスを丸ごと食べたくて、炒めてみました。シャキシャキした歯ごたえが美味しいです。
お肉は焼き肉のたれで味付けしただけです。
作り方
- 1
レタスは大きくちぎり水気を拭く
にんにくはみじん切りにする
合わせ調味料を作る - 2
中華鍋を熱してサラダ油とにんにくを入れる
- 3
レタスを30秒くらい炒め、すぐに合わせ調味料を入れる
全体を大きく混ぜて味をからめ、手早く強火で仕上げる - 4
フライパンで豚バラ肉を炒め、焼き肉のたれで味付ける
コツ・ポイント
レタスは水気が出るので強火で手早く炒めます、嵩がはるので、押しつぶすようにすると炒めやすいです。
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