CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
網焼き鶏の南蛮漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
網焼き鶏の南蛮漬け-レシピのメイン写真

網焼き鶏の南蛮漬け

まーちゃんじゃ
まーちゃんじゃ @cook_40091145

鶏もも肉を揚げずに南蛮漬けにしました
このレシピの生い立ち
どこかで見た気がするのですがなかったのでレシピをまとめました

鶏もも肉を揚げずに南蛮漬けにしました
このレシピの生い立ち
どこかで見た気がするのですがなかったのでレシピをまとめました

もっと読む

網焼き鶏の南蛮漬け

まーちゃんじゃ
まーちゃんじゃ @cook_40091145

鶏もも肉を揚げずに南蛮漬けにしました
このレシピの生い立ち
どこかで見た気がするのですがなかったのでレシピをまとめました

鶏もも肉を揚げずに南蛮漬けにしました
このレシピの生い立ち
どこかで見た気がするのですがなかったのでレシピをまとめました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • (下味)酒、醤油 各大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 3cm
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1〜1.5
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏は皮目に数箇所フォークで穴を開け、厚みのある部分は薄く切り目を入れて下味に10分ほど漬けます

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、人参は細切りにして酢、砂糖、醤油と合わせ、耐熱容器に入れレンジで1分加熱します

  3. 3

    鶏の汁気を軽く切ってグリルでこんがり焼きます。
    皮目に脂がたまるようなら時々脂を切ってください

  4. 4

    焼きあがった鶏を肉側から野菜入り調味液に漬けます。
    時々裏返しながら30分以上漬ければ完成です。
    切り分けて盛りつけます

コツ・ポイント

最後に漬け込むとき、皮目を漬けすぎるとふやけてしまうのでたまに返す程度で十分です。
砂糖は好みで加減してください。
たっぷり食べたい方は倍量でどうぞ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まーちゃんじゃ
まーちゃんじゃ @cook_40091145
2014/05/01 01:14に公開
ふつうのおいしいものが好きです。大人家族なので分量は少なめ。
もっと読む

このレシピのキーワード

焼き鳥 にんじん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マグロとまめのピカタ
  2. 人参蒸しケーキ
  3. もやしとツナのふわたま炒め
  4. 梅干し
  5. レンジ蒸しナスで★ジューシーな麻婆ナス丼
  1. 新玉ねぎ&しめじ♪バター醤油ソテー
  2. レンジでチン!ピーマンの塩昆布和え~☻
  3. 新じゃがベーコンとコーンのバター醤油炒め
  4. さっとできる!もやしとニラの簡単ナムル!
  5. HCMで簡単オニオンリング
  6. Strawberry-Vanilla Danishes
  7. TeriyakiChicken
  8. Blue Ocean
  9. Lemon Garlic Chicken
  10. Crab Ragoon
  1. 箸が止まらない!ホクホク長芋のおかか炒め
  2. 鳥唐揚げ
  3. 簡単♪ウェイパーでしらすチャーハン
  4. 高校生のお弁当16♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782910
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close