サーモンとカリフラワーのクリーム煮
ライオン株式会社 @cook_40043253
冬のあったかメニュー、サーモンとカリフラワーのクリーム煮のレシピです。リードを使えばヘルシーでビタミンたっぷりの一皿に。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
サーモンとカリフラワーのクリーム煮
冬のあったかメニュー、サーモンとカリフラワーのクリーム煮のレシピです。リードを使えばヘルシーでビタミンたっぷりの一皿に。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは1切れを4等分にし、塩こしょうをする。
- 2
玉ねぎは5mmの薄切り、にんにくはみじん切りにする。カリフラワーは小房に、エリンギは一口大に切る。
- 3
リード クッキングペーパーでサーモンの水気をとり、薄力粉をまぶす。
- 4
深めのフライパンにバター大さじ1を熱しサーモンの両面を焼いて取り出す。その後、にんにく、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 5
焼いたサーモンをもどし、白ワイン、スープを加え、リード アクも油もとるシートをのせて、7～8分煮込み、シートを取り除く。
-
- 6
カリフラワーとエリンギはぬらしたリード クッキングペーパー2枚で挟んで電子レンジ（600W）で3分加熱する。
-
- 7
Step 6、生クリームを加え、ひと煮たちしたら塩こしょうで味を調える。器に盛りパセリのみじん切りを散らす。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782933
