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激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ
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激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ-レシピのメイン写真

激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ

塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225

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素材の味が生きてるとは、まさにこの事!オリーブオイルがきいた、スペインらしいサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
スペイン人の大家さん直伝のレシピです。インゲンを畑で作ってて、大量にくれます(๑・‿・๑)

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素材の味が生きてるとは、まさにこの事!オリーブオイルがきいた、スペインらしいサラダです(^^)
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激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ

塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225

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スペイン人の大家さん直伝のレシピです。インゲンを畑で作ってて、大量にくれます(๑・‿・๑)

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素材の味が生きてるとは、まさにこの事!オリーブオイルがきいた、スペインらしいサラダです(^^)
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材料

大皿に一皿分
  1. さやいんげん 300g
  2. ジャガイモ 500g
  3. ゆで卵 2個
  4. シーチキン 1缶
  5. 塩 ひとつまみ
  6. オリーブオイル たっぷり
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作り方

  1. 1

    【下準備①】ジャガイモの皮をむき1/4位に切って茹で、インゲンは4〜5cmにして茹でる。水切りしっかりお願いします。

  2. 2

    【下準備②】ゆで卵を適当な大きさにカット。シーチキンは油分を切る。私はザルに入れてお湯でサッと洗います。水切り重要!

  3. 3

    1と2と塩をボウルで適当に合わせたら、オリーブオイルをかけて混ぜる。。。これで完成です(〃・ิ‿・ิ)ゞ

    • 激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ作り方3写真
  4. 4

    皆様のおかげで話題入りさせて頂きました!嬉しいです。ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

    • 激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ作り方4写真
  5. 5

    ありがとうございます。

    • 激ウマ!いんげん+ジャガイモの簡単サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

好みで白ワイン酢を入れるのもアリらしいです。私は未開拓です…。オリーブオイルは様子を見て足していってください。材料にしっかり行き渡ってる方が美味しいですヾ(◍'౪`◍)ノ゙

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塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225
2014/05/07 20:49に公開
欧州に十数年住んでいました。料理のとっても上手な義母や友達に教わった郷土料理を中心に紹介しています。
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