簡単☆あさりのお味噌汁

Name: 簡単☆あさりのお味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂出ししたあさり 20個; 水 400cc; 味噌 大さじ1; ねぎ(小口切り) 少々

カルピネット @amedio0514

2014・7・8話題入り感謝♪私だけ？目からウロコの作り方？あさりの出汁が美味しいお味噌汁。#あさり#味噌汁#簡単
このレシピの生い立ち
うちだけ？私だけ？母から教わった方法。

貝類（しじみやはまぐり）の汁物は水から。
始めに味を決めて火にかけます。

簡単☆あさりのお味噌汁

カルピネット @amedio0514

貝類（しじみやはまぐり）の汁物は水から。
始めに味を決めて火にかけます。

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材料

2人分

砂出ししたあさり 20個
水 400cc
味噌大さじ1
ねぎ(小口切り) 少々

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作り方

1

あさりは貝と貝をこすり合わせてよく洗う。
2

鍋に水を入れ味噌を溶く。そこにあさりを入れて中火にかける。
3

沸騰し、あさりが開いたら火を消す。
4

お椀に注ぎネギを散らす。
5
2015・9・12
クックパッドのおいしい厳選！魚介レシピに掲載されました。関係者の皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

水に味噌を溶き、あさりを入れて火にかける。

貝類の汁物は始めに味を決めてから火にかけるのがポイント。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2014/05/13 01:07に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

みそ汁ねぎアサリ味噌

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