野菜たっぷり♡夏野菜のカポナータ
shinshinkb @cook_40241038
味付けはシンプルに。
お好きな野菜×『常備菜②トマト×かんたん酢』
トマト酢の酸味で、夏バテ対策。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんいただいたので。
『常備菜②トマト×かんたん酢』のアレンジレシピです。
ミートソースなしだと、さっぱりとした味になります。お好みで。
野菜たっぷり♡夏野菜のカポナータ
味付けはシンプルに。
お好きな野菜×『常備菜②トマト×かんたん酢』
トマト酢の酸味で、夏バテ対策。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんいただいたので。
『常備菜②トマト×かんたん酢』のアレンジレシピです。
ミートソースなしだと、さっぱりとした味になります。お好みで。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、オリーブ油、にんにくを入れ中火で香りがでるまで炒める。
- 2
なすを加え、軽く炒める。
- 3
残りの野菜とミートソース(ケチャップ)を入れ、トマト酢もトマトごと加える。
-
- 4
ふたをして、中火で煮込む。
- 5
野菜に火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように香りがでるまで炒める。
出来上がりの目安は野菜に火が通ればOK。
『常備菜②トマト×かんたん酢』
ID: 20248730
『冷凍常備！えのきでかさ増しミートソース』
ID: 20248351
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