ジップロックなどの袋に酒をいれ鶏肉にはフォロークで穴を開けた後ハーブソルトを満遍なくまぶし10分ほどつけておく

両面に焼き目が付いたら蓋をして弱火で中身に火を通します。完全に火が通ったら完成です。