アジのマリネ 桜の蕾のせ

hiro0281
hiro0281 @cook_40263693

春らしいものをテーブルにのせたくて。
このレシピの生い立ち
アジをお醤油以外で食べたくて

アジのマリネ 桜の蕾のせ

春らしいものをテーブルにのせたくて。
このレシピの生い立ち
アジをお醤油以外で食べたくて

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材料

2人分
  1. アジのお刺身
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 桜の花とつぼみ

作り方

  1. 1

    お刺身を食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    玉ねぎを水にさらす。

  3. 3

    器にアジを並べその上にしぼった玉ねぎのスライスを散りばめる。

  4. 4

    オリーブオイル 大さじ2
    りんご酢 大さじ1
    塩、胡椒 適宜を玉ねぎの上からかけ,桜を散りばめる。

  5. 5

    冷蔵庫の中で10分ほど冷やすと食べ頃です。

コツ・ポイント

はなびらと蕾、両方のせると可愛らしくみえるカナ

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